ایسٹر مرکبات

پکے ہوئے پھلوں میں اکثر منہ سے پانی دینے والی خوشبودار بدبو ہوتی ہے ، جو دراصل اتار چڑھاؤ کم سالماتی وزن والے ایسٹرز کا اثر ہوتا ہے ، جیسے: ایتھیل بٹیریٹ CH3 (CH2) 2COOCH2CH3 انناس کے ذائقہ کے ساتھ ، بٹائل ایسٹیٹ CH3COO (CH2) 3CH3 اور امیل ایسیٹیٹ CH3COO (CH2 ) 4CH3 کیلے کے ذائقہ کے ساتھ ، بٹل بائٹیریٹ CH (CH2) 2COO (CH2) 7CH3 سنتری کے ذائقہ کے ساتھ ، یا عام طور پر ٹاپیکل اسپورٹس جیلوں میں اضافی کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، میتھیل سیلیسیلیٹ میں بھی ایک متحرک اور تازگی ذائقہ ہوتا ہے۔ سنتری کے ذائقہ کے ساتھ 2 کوو (CH2) 7CH3 ، یا میتھیل سیلیسیلیٹ ، ایک اضافی جو عام طور پر ٹاپیکل اسپورٹس جیلوں میں استعمال ہوتا ہے ، اس میں ایک اعلی اور تروتازہ ذائقہ ہوتا ہے۔

عام طور پر ، ایسٹرز کو ہسپانوی بابا کے علاوہ ، اروما تھراپی میں محفوظ اور سب سے محفوظ سمجھا جاتا ہے ، جس میں میتھیل سیلیسیلیٹ اور ہنوکی ایسیٹیٹ ہوتا ہے ، جو عام طور پر کم زہریلا ہوتے ہیں۔ دوسری طرف ، ہولی اور برچ ضروری تیلوں کو اروما تھراپی میں استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ ان میں 90 than سے زیادہ میتھیلسالیسیلیٹ ہوتا ہے۔

ضروری تیلوں اور خوشبوؤں میں ، ایسٹرز میں مرکبات کی وسیع پیمانے پر حد ہوتی ہے۔ ضروری تیلوں میں پائے جانے والے عام ایسٹرز میں بینزیل ایسیٹیٹ ، جیرانیل ایسیٹیٹ ، جیرانیل ایسیٹیٹ اور سائٹرنیلیل فارمیٹ شامل ہیں۔